IBM นำแพลตฟอร์มบล็อกเชน ‘Food Trust’ Live: ผู้ค้าปลีกรายใหญ่ออนบอร์ด

IBM เป็นหัวใจสำคัญของการพัฒนาบล็อกเชนเชิงพาณิชย์ สัปดาห์นี้พวกเขาประกาศว่าจะเปิดตัวแพลตฟอร์มใหม่ที่เรียกว่า “IBM Food Trust” บริษัท ยังทำงานร่วมกับ Walmart สำหรับแพลตฟอร์มการติดตามอาหารที่เป็นกรรมสิทธิ์ซึ่งใช้บล็อกเชน ระบบการกระจายอาหารทั่วโลกมีขนาดใหญ่มาก, ซึ่งหมายความว่าผลิตภัณฑ์ใหม่จาก Big Blue นี้อาจเป็นตัวทำเงินรายใหญ่.

คาร์ฟูร์ซูเปอร์มาร์เก็ตรุ่นเฮฟวี่เวทกำลังดำเนินการอยู่แล้ว ประกาศจาก Food Trust มีรายละเอียดว่าคาร์ฟูร์จะเป็นหนึ่งในลูกค้ารายใหญ่รายแรก ธุรกิจอื่น ๆ สามารถซื้อการสมัครสมาชิกเพื่อใช้ Food Trust และขึ้นอยู่กับขนาดของพวกเขาราคาตั้งแต่ $ 100 ถึง $ 10,000 USD ต่อเดือน.

มีคำถามบางประการเกี่ยวกับการมีส่วนร่วมที่จำเป็นในระบบติดตามอาหารใหม่เหล่านี้ ไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมา Walmart ได้ประกาศว่าพวกเขาต้องการให้ซัพพลายเออร์บางรายใช้ระบบติดตามบล็อคเชนในปีหน้า ในการเริ่มต้นซัพพลายเออร์ผักใบเขียวเท่านั้นที่จะถูกบังคับให้ก้าวเข้าสู่บล็อกเชน จากนั้นซัพพลายเออร์จำนวนมากอาจจำเป็นต้องเข้าร่วมหรือเสี่ยงต่อการสูญเสีย Walmart ในฐานะลูกค้า.

อ่าน: Walmart กำหนดให้ซัพพลายเออร์ Veggie ใช้ Blockchain เพื่อติดตามการปนเปื้อน

IBM เป็นผู้นำทางสู่อาหารที่ปลอดภัยยิ่งขึ้น

ไม่ว่าซัพพลายเออร์และผู้ดูแลอาหารตามไทม์ไลน์จะได้รับการปรับปรุงระบบบันทึกข้อมูลของตนการบังคับใช้บล็อกเชนในการติดตามอาหารอาจเป็นความคิดที่ชาญฉลาด คาร์ฟูร์กำลังวางแผนที่จะมีผลิตภัณฑ์ที่เป็นแบรนด์ของตัวเองบนบล็อกเชนของ IBM Food Trust ภายในปี 2565 โดยจะเริ่มต้นด้วยการทดสอบแพลตฟอร์มในฝรั่งเศสสเปนและบราซิลก่อนที่จะวางแพลตฟอร์มให้มีบทบาทสำคัญยิ่งขึ้น.

Emmanuel Delerm ซึ่งเป็นผู้อำนวยการด้าน blockchain ของ Carrefourm ให้ความเห็นกับ CoinDesk หลังจากการมีส่วนร่วมของพวกเขาเปิดเผยต่อสาธารณะว่า“ สำหรับเรามันเป็นเรื่องที่สมเหตุสมผลสำหรับผู้บริโภค” และกล่าวต่อไปว่า“ นี่เป็นสิ่งที่จะผลักดันให้ พูดกับผู้ผลิตหรือคู่ค้าหรือซัพพลายเออร์ของเราพวกเขาจะมาบนแพลตฟอร์มหรือไม่? เน้นผู้บริโภคเป็นหลัก สำหรับพวกเขาจริงๆที่เรากำลังทำสิ่งนี้”

ระบบที่ดีขึ้นมาก

เกือบจะเป็นที่แน่นอนแล้วว่าแพลตฟอร์มการติดตามอาหารที่ใช้บล็อคเชนจะมีประสิทธิภาพดีกว่าระบบที่มีอยู่ซึ่งทั้งทำงานช้าและไม่มีการลงทะเบียนกลางใด ๆ Ramesh Gopinath รองประธานฝ่ายโซลูชั่นบล็อกเชนของ IBM อธิบายกับ CoinDesk ว่า“ IBM Food Trust เป็นบล็อกเชนแรกสำหรับการผลิตในระดับจริงและเรารู้สึกตื่นเต้นเป็นอย่างยิ่งที่ได้นำเสนอผลิตภัณฑ์ในวงกว้างในที่สุด”

IBM Food Trust ดูเหมือนจะรวบรวมข้อดีหลายประการที่ blockchain สามารถมอบให้ได้ จากข้อมูลของ Ramesh Gopinath แพลตฟอร์มใหม่สามารถติดตามการปนเปื้อนกลับไปยังแหล่งที่มาได้ภายในไม่กี่วินาที แต่ยังสามารถค้นหาผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่อาจได้รับผลกระทบจากสิ่งของที่ปนเปื้อน.

แทนที่จะต้องทำการตรวจสอบที่น่าเบื่อซึ่งต้องใช้เวลาหลายวันหรือหลายสัปดาห์การติดตามอาหารที่อาจเป็นอันตรายได้นั้นสามารถทำได้ภายในเวลาไม่ถึงหนึ่งนาที นายโกปินาถกล่าวว่าแพลตฟอร์มนี้“ …เห็นได้ชัดว่าต้องการให้ผู้ปลูกซัพพลายเออร์และผู้ค้าปลีกทุกคนเป็นส่วนหนึ่งของการแก้ปัญหาโดยส่งข้อมูลในรูปแบบที่เชื่อถือได้และได้รับอนุญาตและเราเชื่อมโยงทั้งหมดเข้าด้วยกัน”

อุตสาหกรรมอาหารดูเหมือนจะชอบ Blockchain

คาร์ฟูร์เป็นหนึ่งใน บริษัท จัดจำหน่ายอาหารจำนวนมากที่เข้าร่วม IBM Food Trust Topco Associates อยู่ในทีม Food Trust ด้วยและเป็นตัวแทนร้านค้า 15,000 แห่ง Beefchain, Dennick Fruit Source, Wakefern และ Smithfield ก็เข้ามาเช่นกันอาจเป็นเพราะระบบประเภทนี้กลายเป็นข้อกำหนดสำหรับซัพพลายเออร์อาหารเท่านั้น.

Frank Yiannas เป็นรองประธานฝ่ายความปลอดภัยด้านอาหารของ Walmart และเขาวางเป้าหมายของการทำงานร่วมกันในการติดตามอาหาร blockchain ของ Walmart กับ IBM ในเงื่อนไขเหล่านี้ว่า“ สิ่งที่เราพยายามทำคือสร้างความเท่าเทียมกันของการติดตามอาหารของ FedEx ว่าในแต่ละจุดของความต่อเนื่องจากฟาร์มสู่อาหารเมื่อมีเหตุการณ์การตรวจสอบย้อนกลับเกิดขึ้นข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นั้นจะถูกบันทึกไว้ในเครือข่ายบล็อกเชน”

ตอนนี้ดูเหมือนว่า บริษัท ใด ๆ ก็สามารถเข้าสู่ IBM Food Trust ได้แล้ว หากใครสงสัยว่า blockchain จะทำการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่บางอย่างเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วแนวคิดเหล่านั้นสามารถหยุดพักได้ คำถามที่ดีกว่าอาจเป็น: แพลตฟอร์มบล็อกเชนใดจะกลายเป็นมาตรฐานอุตสาหกรรมและการยอมรับจะกลายเป็นข้อบังคับเมื่อใด?